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工作內(nèi)容：
1.？日常微生物檢測(cè)工作：車(chē)間取樣，培養(yǎng)基的配制與滅菌，微檢室環(huán)境維護(hù)，成品微生物檢測(cè)工作；原料微生物檢測(cè)工作，水樣微生物定期檢測(cè)；？微生物結(jié)果觀察與匯報(bào)；食堂衛(wèi)生定期抽檢，現(xiàn)場(chǎng)人員衛(wèi)生定期抽檢；設(shè)備無(wú)菌驗(yàn)證；
2.各類(lèi)報(bào)表編制及填寫(xiě)：微檢室監(jiān)控記錄，各類(lèi)儀器的使用記錄，微生物原始檢驗(yàn)記錄，溫濕度記錄，滅菌記錄表；
3.各類(lèi)儀器維護(hù)保養(yǎng)及校準(zhǔn)：對(duì)微生物檢測(cè)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及校準(zhǔn)工作；
4.其他領(lǐng)導(dǎo)交辦工作；
任職要求：
1.食品科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)或以上學(xué)歷；
2.了解基礎(chǔ)的飲料生產(chǎn)工藝，化學(xué)藥品檢驗(yàn)，有食品飲料檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上實(shí)驗(yàn)室相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；
3.熟悉飲料行業(yè)的檢測(cè)項(xiàng)目，具備熟練的綜合專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括體系知識(shí)、飲料生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)，具備熟練的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)項(xiàng)目的操作及手法