職位描述
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統(tǒng)籌集團咖啡事業(yè)部采購管理、供應計劃、設備管理、食品安全工作:
一、采購管理
1.根據(jù)公司戰(zhàn)略制定采購戰(zhàn)略,采購預算,控制采購成本。
2.建立完善供應商開發(fā)和評估體系, 合理控制采購及運輸成本, 并保證品質和貨期。
3.深度洞察公司上下游,原料和競對供應商情況,為公司決策提供參考。
4.確立供應商優(yōu)化和淘汰機制,確保公司供應商池健康良性發(fā)展。
二、需求計劃管理
1.關注市場動態(tài),收集前端需求,分析需求變動趨勢,利用數(shù)字化分析工具預測前端需求。
2.擬定公司年度經(jīng)營計劃擬定中長期戰(zhàn)略資源規(guī)劃并組織實施,為公司長期經(jīng)營提供資源保障。
3.與采購、研發(fā),營運緊密配合確保上新預測落實,庫存到位,以及供應穩(wěn)定。
4.負責制定、組織實施供應鏈策略,提高供應鏈反應速度,縮短訂單交期、異常訂單管理等。
5.持續(xù)監(jiān)控庫存健康程度,總庫存金額,庫存周轉率,縮小呆滯庫存金額,加快庫存流轉.
三、設備管理
1.負責管理全國的門店設備,保障設備正常運行,制定周期維保計劃,統(tǒng)籌設備維修工作。
2.負責制定設備相關的課程設計,對門店進行設備的日常使用及保養(yǎng)知識培訓。
3.收集整理門店設備運行、維保相關數(shù)據(jù)并進行分析,周期性的提交設備管理報告。
4.管控門店設備相關的運行成本,針對數(shù)據(jù)進行分析,優(yōu)化門店設備運行成本。
四、質量管理
1.根據(jù)公司戰(zhàn)略,領導制定合理的食品安全和質量控制體系,建立相關流程、制度。
2.指導建立供應商統(tǒng)一準入和審核標準。
3.負責領導公司檢測體系的建設,開展稽核、幫扶與日常對接,確保源頭檢測工作有序開展。
4.負責領導對門店食安,質量體系巡查制度的建立,標準制定,督導和檢查。
5.負責領導公司質量控制系統(tǒng)不斷改善,優(yōu)化。
工作地點
地址:重慶渝中區(qū)重慶-渝中區(qū)西西弗總部


職位發(fā)布者
HR
重慶西西弗文化傳播有限公司

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媒體·出版·文化傳播
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1000人以上
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公司性質未知
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瑞天路58號
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