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【工作內(nèi)容】

為了提供令顧客滿意的就餐服務(wù)，在上級(jí)的指導(dǎo)下帶領(lǐng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)依照公司的相關(guān)制度以及服務(wù)流程，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】

-與客戶指定聯(lián)系人和客戶內(nèi)部有影響的人員保持日常溝通；

- 通過膳食委員會(huì)會(huì)議、服務(wù)調(diào)查等方式收集客戶意見，與運(yùn)營經(jīng)理一起制定行動(dòng)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)執(zhí)行；

- 向上級(jí)經(jīng)理匯報(bào)客戶業(yè)務(wù)發(fā)展、組織架構(gòu)，指定聯(lián)系人等信息變動(dòng)情況；

- 開餐期間，與顧客進(jìn)行日常和主動(dòng)的溝通，解答顧客的問詢，在授權(quán)范圍內(nèi)處理顧客投訴；

- 實(shí)施顧客服務(wù)調(diào)查，依據(jù)工作需要，為員工分配工作任務(wù)及崗位；

-監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工工作狀況，嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)制度，確保服務(wù)質(zhì)量；

-了解客戶需求并挖掘業(yè)務(wù)擴(kuò)展機(jī)會(huì)，適時(shí)推廣一次性及長期的餐飲服務(wù)；

-按照營運(yùn)必做的要求，監(jiān)督檢查下級(jí)管理人員對(duì)公司衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，確保員工規(guī)范操作

【崗位要求】：

- 2年以上的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年餐飲服務(wù)管理崗位經(jīng)驗(yàn)；

- 熟悉餐飲服務(wù)知識(shí)，衛(wèi)生與安全知識(shí)，基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)；

- 良好的溝通能力，良好的服務(wù)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，解決問題的能力；

- 基本英語溝通能力；

- 緊急事件處理能力。