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2、負責產(chǎn)品配方設計、工藝研究、新品試驗、中試指導及后期跟蹤工廠投產(chǎn)及生產(chǎn)指導；

3、負責編寫原材料標準、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標準等技術(shù)文件。

崗位要求：
1. 學歷：碩士研究生及以上。
2. 熱愛乳品行業(yè)，喜歡創(chuàng)新。
3. 乳品科學、食品科學、等相關(guān)專業(yè)。
4．熟悉乳及乳制品相關(guān)法律法規(guī)。
5. 熟悉乳制品相關(guān)工藝和設備，特別是發(fā)酵乳，奶酪制品相關(guān)。
6．了解實驗室儀器設備的操作、維護等，具備一定的試驗設計、操作能力；
7. 了解飲料、發(fā)酵乳產(chǎn)品的相關(guān)基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)、產(chǎn)品功能等。
8. 性格開朗，團隊意識強，工作認真、細致，有責任心，有上進心。