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崗位職責：
1、負責推進工藝規(guī)程、作業(yè)指導書、產品質量標準等質量文件落地執(zhí)行及實施過程中的工藝監(jiān)控和優(yōu)化工作；
2、配合研發(fā)、技術人員進行新產品試制及質量控制；參與產品中試、工藝流程的審核工作，以確保其符合品質保證的要求和質量。監(jiān)控生產工藝狀態(tài)，對生產工藝參數的改變對產品的影響進行評定，并論證設定的合理性；
3、負責原輔料、包裝物質量異常反饋工作，對不合格成品及原輔材料進行分析及跟進驗證；
4、負責設備、環(huán)境、清洗方面的驗證及質量提升工作；
5、負責制定人員管理規(guī)程，以及人員培訓管理制度，按要求定期培訓，并監(jiān)督執(zhí)行；
6、負責各種質量責任事件的調查處理，相關數據的統(tǒng)計，組織相關人員進行調查分析。不合格預防和糾正措施的制定與督導及執(zhí)行，協(xié)助月報分析及反饋；
7、及時完成上級領導安排的其他工作。
任職要求：
1、本科，食品相關專業(yè)，2年以上乳制品生產質量管理工作經驗；
2、熟悉利樂/中亞等乳制品生產灌裝設備驗證流程者優(yōu)先。